失われていく大和撫子の魂！（プードル猫日記）

残念ながら『おせん』は観てないのですよ（汗）時間帯的にまだ帰宅してなかったりなので。でも、内容を読むと観てみたかったと思えます。残念だ…。前に、枯れ節を作ってる小さな工場を見かけたのですが何とも言えない嬉しさを感じました。私は市販のダシを使わないんですけど、枯れ節は使ってないんですよね…実は結構興味があって使いたいのですけど。
お菓子を作ると砂糖の量に驚きます。でも出来上がりはそんなに甘くないんですよね。もっと甘い市販等のお菓子はどれだけの砂糖が入ってるのか…太るはずだ。

miyoさん、こんばんは♪
枯れ節は堅いので、削るのに結構力がいるんですよ！
でも、あの美味しさは一度食べたら忘れられません。
お醤油と混ぜて、ご飯にのせると最高ですよ(^o^)

私は、以前食品工場で材料の発注をやってたことがあって、人工的なものが沢山使われていること知っているんです。
材料の腐敗や変質を防ぐ為や風味を良くする為もありますが、何より単価を安くして利益を出す為です。
市販の揚げ物は、卵液の替わりに少しの量でドラム缶一本分の液体にとろみをつける薬品が使われていたり、お菓子は、砂糖や香料がどばどば入っています。
そういうのを食べていると、味覚障害になってしまいます。

ジャンクフードを長年食べ続けて膠原病になる人も、最近増えてるんですよ。
ご近所にもいます、怖いですねー(T_T)

こちらで、「おせん」を観ることが出来ますよ(^_^)http://muryoudramaz.seesaa.net/category/5198200-1.html

べっちゃん地方は静岡だから焼津と言う港町はかつお節の本場ですよ！なまり節と言う半乾きのかつお節も包丁で削り美味しいですよ！お近くならプードルさんにお持ちしたいわ!!あっ！勿論小梅さんたち優先ですが♪
ポチッと帰ります！

べっちゃん、おはようございます♪
べっちゃんは、静岡県の方なんですね。
鰹節は高知だと思っていましたが、焼津も産地なんですね。
なまり節は、たしか、子供の頃に煮物に入ってたのを食べた記憶があります。
でも、鰹は茨城県の大洗から取れたてを売りに来てたので、生で食べた方が圧倒的に多いですね。
家の猫達は、お刺身なんかを買ってこようもんなら、あっというまに群がって平らげてしまいます。
でも、かつお節はあまり好きじゃないみたいですよ。
不思議ですね(^^;)